因为提前跟大家说过,第一面做起来很麻烦,所以得等一会,为此余二三特意让丁安国做了很多牌子,牌子上面写着数字。每一个点第一面的都会领到一块牌子,按照数字来上。
实际上余二三本来想的是先买单,后上面。只不过这个想法被提出来就被大家否决了。
余二三在没重生回来的时候,网络非常发达,基本上都是手机支付,所以就开始流行先买单后吃饭了。这样主要是防止有人没买单。
现在人们花钱都是正儿八经的纸币,要是让他们提前买单会让他们觉得这家店怕他们吃不起,好让他们先掏钱,就是感觉这家店在歧视他们。
所以余二三想起这个数字牌的模式,做两个相同的数字牌,客人点餐的时候拿一个,厨房那边放一个。这样一是可以防止早来的人拿到面会晚,第二个就是可以看到那张桌子没买单。毕竟只要你吃完买单,那数字牌肯定会收回来,这样也能够避免漏单。
同时为了防止数字顺序的问题,特意做了五百对这种牌子。
六道御面就这么火了,对,他火了。
首先他的招牌实在是太让人难以抵抗了。要知道京城的故宫每年接待的游客,可以算得上是最多之一了。为什么,就是大家好奇古代皇帝皇宫的里面的景象,所以都会去看看。
现在余二三抛出一个宫廷御面,还是皇帝享用的,这个噱头绝对是让人眼前一亮。
另外还有一个火的就是六道御面的装饰以及服务态度。
首先是装饰,开始大家都没注意,随着去的人多了,大家开始注意到面馆内部装饰。墙壁采用暖色墙纸,绝对的现代版建筑气息,但是桌子四周采用木制挡风,极具有古风气质。
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