“在卧龙谷里再挖三个石窟，全部建成粮食仓库。”这一次徐有进贩出的货物，除了购买必要的原料物资，按照陈龙的吩咐，利润全部变现成了粮食，小麦、玉米、高粱小米、稻谷......只要是人们能吃的，陈龙全要。

粮食在未来的几年里，都将是一个严重的问题。从1941年下半年开始，河南、河北、山西、山东等中原地区就会经历一轮轮的自然灾害：旱灾、水灾、雹灾、蝗灾和兵灾，接连而至，造成了1942-1943年中国的大饥荒，而这其中，河南又因其恶劣的抗战环境（时处中日战线第一线），灾情最为严重。后世电影《1942》就是讲述这一段凄惨的历史的，仅河南一省，111个县中有96个县受灾，其中灾情严重的有39个县，受灾总人数达1200万人。大约150万人（外国英文报道为300万人，也有说500万人）死于饥饿和饥荒引起的疾病，另有约300万人逃离河南。

白骨露於野，赤地无生机；人命如草芥，千里无人烟。草根吃尽，树皮扒光，卖儿卖女，易子相食；千里逃荒，沿路尽是饿冻倒毙的路倒，凄惨之状非笔墨能尽书。

后世的国人，尽享国泰民安的太平盛世，是绝对不能想象出大灾之年，苦苦苟延残喘的灾民之艰难的。甚至都不能理解灾荒怎么发生的。然而，有后世记忆的陈龙却是有所了解的。

河南大饥荒爆发的根本原因是HEN省恶劣的抗战环境。抗战爆发不到一年，日军占据了河南三分之一的领土。1942年春天旱灾开始时，日军占据着河南111个县中的43个；国民党部队控制着其余68个县，势力范围位于黄河以南，贾鲁河以西和淮河以北的地区；中共的部队则活跃在豫北和豫东地区的抗日敌后根据地。战争导致的混乱局面使得粮食大幅减产，地方粮仓体系的衰败使得农民面对旱灾时愈发脆弱。

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