楚霓从油罐中挖了一勺猪油置于锅中，先将蒜头爆香后加入番茄丁，灶台底下柴火烧得旺，锅铲翻转不过十数，就很快将番茄炒至绵软出沙，注入水待煮至滚起，又陆续加入豆腐与木耳一起，取了筷子，将那些豆腐片拨着铺开，就盖上了锅盖。

锅中食材任由炖煮，楚霓将方才找食材时看到的细面取来，倒了一些置于一盆中，打了一颗鸡蛋下去，注入一些水后，取了一双筷子就开始搅拌，待到面粉成团，水粉相合的颗粒皆无，手中也开始觉得费力，就停下了。

开了那锅盖，一阵带着酸爽滋味的白烟乍然升起，锅中的红汤已然变浓，汤水上层飘着豆腐与木耳丝，食物间隙中，正咕嘟咕嘟冒着泡，看着闻着都让人觉得十分开胃。

搅面团的盆被楚霓端在左手边，右手持长筷，手速利落地往锅中下着一筷筷面团，面团有些黏糊，却是一沾着热汤就很快脱筷，面团下得很是均匀，一块块的大小差不多，是有得嚼却不至于难熟透的大小。

很快，一盆四人食分量的面团皆下了红汤中，那些熟了而浮起来的面疙瘩，跟着豆腐在锅中滚得起劲。

楚霓将方才备好与辣椒加入其中，见着其中油花不多，就再添了一点猪油，而后撒上盐复又盖上了锅盖。

还要稍微等一会儿，楚霓就将方才用来盛菜、觉面疙瘩的盆都给洗了。

忙活完，炉灶间就飘出一阵阵酸香又带着丝丝辣味的香气。

楚霓正洗好碗盆，将双手甩干，打算进去下青菜与葱花，就见与前头隔着的帘子被掀开来，探头进来了个阿青。

两人一对眼，阿青露着一口白牙，笑得起劲，“楚霓楚霓，你做的什么呀，香味儿都飘到外边去了，馋得我肚中馋虫直叫唤，我在外边一取完药就立马进来了。”

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