等松果准备好泡茶的材料，便端了进来。众人看时，原来却是把红枣、桂圆和“石蜜”，放在一个大陶壶里煮开，然后用煮开的水来冲泡茶叶。这样煮好的水本来就是红色的，充入红茶之后更增茶色，红彤彤地煞是好看。刘牢之介绍道：“这桂圆红枣茶可以称得上是药膳了。这茶适宜在冬季饮用，可以滋润心脾、养心开胃，尤其适合女子引用。——诸位请尝尝。”

何穆道：“在你这里，什么东西都能讲出个道理来。这桂圆、红枣也是常见之物，只是你放的那个亮晶晶的是什么东西，盐吗？”

刘牢之笑道：“这是冰糖，时人有称为石蜜的，比起白糖和红糖，更为纯净，在一品汇售卖了有些日子了！”

何穆摇了摇头：“你这里，总是有些好东西。”

众人品了品茶，却是有人觉得好喝，有人觉得一般。

高素道：“如此饮茶，倒似士大夫间流行的煮茶之法了。只不过配料的味道太重，掩盖了红茶浑厚的味道，有些喧宾夺主了。”

何靖却道：“偏你这么这么多讲究。这茶喝起来甜甜的，入口甚是顺滑，阿全说这茶适宜女子饮用，果然没错！”

刘牢之看向何穆，问道：“舅舅觉得如何？”

何穆道：“如此泡法，倒也新颖。依我看来，此物即便不放红茶，饮用起来也甚佳。此法作为泡茶之法未必高明，但如你所说，作为药膳，却是甚佳！”

刘牢之点了点头，说道：“茶之一道，要讲究起来，是有很多学问的。现在大家说起茶来，还是说的茶树上的叶子做出来的饮品。但如果笼统说来，这些花草树叶冲泡之后入口的饮品，皆可以称茶。我南山庄园种植了大量的花卉，近些年正准备推出一些花卉茶，与日常所说的茶味道也是不一样的。”

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