《礼记·王制》曰：“诸侯无故不杀牛，大夫无故不杀羊，士无故不杀犬豕，庶人无故不食珍。”

在中华古食谱中，牛肉毫无疑问是最高贵的肉食。

牛作为农耕时代最重要的生产资料，朝廷一般不会允许私自宰杀牛，诚如礼记所言，即使是诸侯，若非重大庆典，绝不可轻易杀牛。

所以小说中江湖豪侠动不动就打两斤上好牛肉，实属谬谈。

宋朝以前，人最经常吃的肉其实是羊肉，只是养羊依赖水土，成本很高，产肉又极少，故而只有五品以上的官员可以经常吃到。

相较而言，肉猪饲养简单，成长周期短，几乎每家每户都可养上几头，所以，莫小楼给杨广献上的第一条计策，便是大规模开展养猪事业，当然，这计策，也害苦了长孙无忌......

“呸，宇文拓这小子不知怎么想的，猪肉腥臊味这么大，能吃就有鬼了！”长孙无忌从山坡上抓着两根草，在嘴巴里面边嚼边吐槽，

“最荒唐的是，竟然让我给王秀儿当副手！我堂堂户部郎中，五品大员，躲在这山窝里面养猪也就算了，竟然还是个副手？育肥组组长，什么玩意儿？”

“长孙组长，甲号场该清理猪粪了——”

“知道了，马上来。”

长孙无忌一把吐出嘴里的草，骂骂咧咧地冲进猪棚里......

“岂有此理，宇文拓这小贼，不当人子，不当人子啊！”河南郡龙门书斋中，一须发皆白，宽袍大袖的老者以他身份绝不相符的口吻怒骂道。

此人乃当世巨儒王通，名望极高。门下学徒众多，包括魏征，房玄龄等后世名臣。

“王夫子，您消消气，气坏了身子，不值当。”边上有学生闻言劝说道。

“混账，小人乱隋，我焉能不气乎？

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