既然是要做饺子,那可不是光有面粉就够了。
把两筐的小麦交给云鸿后,风轻染则是去准备饺子馅了。
要说饺子馅的话,风轻染最爱的肯定是韭菜馅的了,可是,韭菜是没有的,白菜馅的其实也不错,可是,白菜同样是没有的。
芹菜、萝卜·······
常吃的饺子馅的原材料都没有,哎呀,他们的蔬菜的种类也是太单一了。
那有限的材料里,可以做什么馅的饺子呢?
风轻染把有的食材都认真的搭配了一轮,最终敲定了今天的饺子馅。
鸡肉笋子馅的,这种馅的饺子,吃起来特别的鲜,而且,恰巧这个时节正是挖笋子、吃笋子的好时节。还有香菇肉馅和藕丁肉馅的,一共三种饺子馅。
“云鸿,你把这小麦交给他们去磨,你去崖底摘一些藕回来。”
“本大叔,麻烦你找一些人,然后你带着他们去挖一些春笋回来。”
“滕啸,你等会抽空去山洞捉几只鸡杀掉,洗干净去骨后带回来。”
“风叶,你去把香菇拿一些出来泡涨,然后切成丁状。”
想好了做什么饺子馅后,风轻染就让大家动起来,为饺子馅做准备。
她把大家都安排出去后,自己也没有耽误的去冰窖取了几块上好的,肥瘦均匀的野猪肉。
把野猪肉清洗干净后,风轻染用篮子装着沥干猪肉上的水,就拿到菜板上把肉切成小块的后,就开始剁肉。
双手各持一把匕首,挥动着匕首不停的剁着,在菜板上都呈现着闪现的是风轻染双手的残影。
“小染,你这是在做什么把式?”小清欢不知道从哪里凑了出来,一脸好奇的问道。
“我在剁肉泥,等会用这剁好的肉泥给你们做一个新的吃食——饺子,我想你一定会喜欢的。”风轻染解释道。
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