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厨房小趣事

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“你站那么远,怎么炒菜啊?”妈妈看着许静嘉拿着锅铲如临大敌的样子,摇摇头,提出质疑。

“我能够到,哎呀,你放心好了,不耽误炒菜的。”许静嘉把切好的菜倒进锅里,锅里的油噼里啪啦的响,有的油滴一蹦三尺高,吓得许静嘉往后又退了一步。

妈妈看不下去了,上前准备拿过锅铲,“你行不行啊?再不翻炒,菜就糊了!”

“行!行的!你别着急啊,我这就炒给你看嘛!”许静嘉提溜着锅铲,翻炒着锅里的菜,还不忘得瑟一下,“怎么样,我炒菜技术还可以吧?看看我炒的多好!像模像样的。”

“我看你吹牛倒像模像样的!”妈妈白了许静嘉一眼。

许静嘉不理会妈妈的挖苦,专注的炒菜,但是毕竟没有炒菜的经验,掌握不到火候,也不知道菜炒多久能熟,什么时候算炒好了,可以装盘,所以没一会儿就扭头问:“妈妈,什么时候好啊?你看看菜可行了啊?”

妈妈悠闲的拿着一个山楂条吃着,走到厨房看了看,说:“你看差不多不就行了嘛。”

“差不多是什么时候啊?给我个准信啊。”许静嘉一脸懵圈的问。

妈妈慢悠悠的走到跟前,问道:“放盐了吗?”

“放了,但是不知道放多少,所以放的有点少。”许静嘉有些心虚的笑着说。

妈妈继续问道:“放酱油了吗?”

“啊?还要放酱油吗?”许静嘉吃惊的发问。

“废话,这个菜不放酱油不好吃。”妈妈义正言辞的说,顺便把该放的调料都放了,然后拿过锅铲翻炒均匀,一会儿功夫,尝了尝菜的味道,点了点头,把煤气灶关了,说了句:“可以了。”

许静嘉在旁边呆呆的看着,其实到底要放些什么调料,到底在什么时候代表菜已经炒好了,她还是不太明白,许静嘉觉得自己做菜真是没有天赋啊。

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