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第六十一章 安排

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三人快步往水湾镇而去,到了牌匾铺拿了招牌回来,乔来兴将招牌挂在大门之上。

乔如意看了,不住的点头,牌匾往上面这么一挂,确实是不一样,看起来像个样子了。

好了,咱们去厨房做饭去,明日咱们就要开店了,薛婶和许大娘也要来了-

乔如意说完带着乔来兴,乔如心进了厨房。

乔如意一起发了六盆面,分别做白面馒头,红枣馒头,紫薯馒头,南瓜馒头,猪肉白菜包子,胡萝卜鸡蛋包子,因为紫薯馒头和南瓜馒头每次都会剩下,不如其他种类卖的好,乔如意便打算这两种每样少做半盆面的,剩了的一盆面就做发面饼。

面发好了,乔如意先将馒头团出来,放在一旁醒发,然后拌馅,拌好馅之后,将面揉成面团,分成大小相同的剂子,擀成包子皮,将包子包好,包子也醒了一会,接着将馒头与包子放在锅里蒸,乔来兴在灶下烧火。

乔如意接着又做发面饼,同样先分剂子,后用擀面杖擀成面饼,放在一旁醒发,另起一锅开火,锅中加油,乔如心灶下烧火,乔如意将面饼放入锅中,烙至一面鼓起,刷油烙另一面,不一会两面都变成了金黄色,出锅。烙好的发面饼松软香甜,颜色也好看。

乔如意看了不住的点头,这样的成品能让人眼前一亮,肯定有人掏腰包来买。

乔来兴在灶下烧着火,见乔如意做出了一种他没有见过的面食,有些好奇的问道:

姐,这个叫什么,看着真好看,而且闻着也香。

这个叫发面饼-

乔如意笑着答道。

姐,给我尝尝,给我尝尝-

乔如心在灶下烧着火,早就看到烙出锅的发面饼,心中早就馋了。

等会,现在还热着呢,等一会凉了不烫了再吃吧。

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