在这样的一个时代,食物大部分都是蒸食,军用食品和民间食品区别在于肉食。尚武目前还无法做到肉食食品的供应,原因就在于,他无法提供充足的肉食来源。所以,只能在军用食品的供应上想想其他的办法来弥补了。
军用食品首先是口感上要有很大的改观。蒸食在一开始可以做到这点,但是在军用食品的另外一个属『性』延伸下,他的口感急剧的下降。这主要体现在了失去了水分,加上盐分的不充足,直接导致了这种口感食物的下降。
“炒,对,就这样一直的翻炒,对,就是这样。”尚武说到。大娘,大爷们干的很起劲,铁锅来自他们自己家,都是那种大铁锅。一锅可以做好几十人的份。这让尚武一点也不担心数量的问题。翻炒的原料有粟米,小麦,以及各种豆类,翻炒食物之后的味道,一下子让周边的孩子流口水,因为味道闻着就好闻。这样大规模的翻炒,可是从来没有的。
尚武给了孩子们一些,他们吃的很开心。这是一种食物的加工方式,这样可以去掉食物当中的水分,让食物变得更加的干燥,易于保存。但缺点也是有的,如果长期使用的话,让人吃的有些难受,毕竟,再好吃的东西,吃的太多的话,也会让人感到难受的,可尚武没有太好的办法解决这个难题,他的食物来源很单一,想要解决这样的难题,还是需要花费很长的时间来解决的。
翻炒之后,就是大规模的磨成粉。这样食物就可以装在一条一条食物袋中。这也是中国志愿军的标准准备之一。美军没少进行研究,比如,着名的李奇微礼拜攻势,就是从这样的食品袋推断出来的。这让志愿军吃了大亏。反思,研究,总结。永远是战争学习的最好办法,尚武也可以拿来用。毕竟现在的情况不同了。
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