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第247章 家常面

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翌日,四爷让庄嬷嬷去正院,收了福晋管家的权利,让福晋安心在正院养病!

这就是处置了!快,准,狠!

一个没有管家权利的福晋,以后就很难再对其他妾室责难了。

至此,后宅里的女人们也知道四爷的态度了。

这一日,四爷又来到明月轩,陪着宛莹用了晚膳后,又一块儿散步消食。

可走了一圈后,宛莹突然说自己肚子又饿了,想吃夜宵。

四爷便让苏培盛亲自去上叫夜宵。

于是,苏培盛来到了膳房。

此刻,各处提膳的基本都提走了,几个厨子正和伙房的伙计们在用膳。

见苏培盛来了,膳房的大厨子王师傅连忙亲自出来招呼。

“苏公公,您这么来了?是不是主子爷还要用夜宵?”牛师傅挺着个大肚子,光亮光亮的脑门子像个电灯泡一般发光。

“老王,明月轩的董格格要吃一顿夜宵。贝勒爷让杂家亲自来与你说。”苏培盛也不跟他寒暄,直接就说明了来意。

“不知董格格要吃什么夜宵?”王师傅很是热情地道。

董格格可是贝勒爷身边的红人,切不可马虎了。

“董格格要吃家常面。

“这个容易,奴才立刻准备!”王师傅道。

王师傅令小徒弟舀上来一瓢上好的高筋面粉。

待面粉送上来后,他吩咐小厮去洗白菜和香菜,胡萝卜以及豆干,又让人用棒槌不停捶打那一片牛肉。

王师傅便开始加水和面,手里拿着一双筷子,不停地去搅合那面粉,再加一点水。

没过一会儿,长条形面皮揉好了。

接着,王师傅用小胳膊粗的棒槌不停鞭打那面团,直到打的面团的颜色变化了,才停下来,然后用手去揉。

面好不好吃,全在揉面的火候!

待火候已到,王师傅便开始擀面。面片要擀得薄如纸张,非常考验人的耐心。

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