第一生意好，第二回头客就不少。

有些回头客，带着街坊邻里同事的，都来光顾。

因为顾客多，后到的客人总要等一下，就在旁边聊。

“别，这家新开的卤味，味道可真好吃，我闺女平时不爱吃饭的人，昨儿都多吃了两碗饭。”一个买卤肉的中年『妇』女道。

另一位一起来的顾客，接过话道：“可不是，我家那口子，昨儿硬是自个整了两杯酒，是这么好的菜，不喝酒可惜了，笑死我了！”

“哈哈哈！”在场的人都笑起来了。

夏初一笑眯眯地，也不『插』话，就尽责地切卤菜称卤菜，装盘。

“不过，这柜台的同志虽看起来挺的，做生意手脚就挺利索了。”话题着着就到她身上了，“诶，同志啊，我你们家这店，是不是也该有个招牌啊？我昨儿跟人介绍你家，都只能，就是从前那个米粉店那里。”

这是善意的提醒。

夏初一切好了一个饶卤菜，边递过去边道：“同志，你的卤，凉拌加辣。”

钱货交付后，她才转而笑着回刚刚那位顾客的话，道：“这位大姐你好，其实啊，我们家店，并没有正是开张呢。”

“啊？还没正式开张？”在场的人惊奇了。

她边一边将第二位顾客选好的卤肉，放上杆秤，一边继续回答：“是的，店铺要年后才挂牌开张，这两是我想着年关到了，先试着卖一下，权当给给各位过年加道菜吧！也好蹭蹭大家的年气！”

话间，又有饶卤菜弄好了，店铺里人来人往，生意异常火爆。

虽多准备了材料，但店里的卤味，还是才刚到中午，就卖完了。

“哎呀同志啊，你家卤味这么好卖，也不多准备点！”后来的人感到颇为遗憾。

夏初一歉意地笑笑：“不好意思了，人手不够，就没有准备太多，明会多准备多点的。”

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