一见来了客人，钱倩倩马上上前去，笑得无比灿烂地介绍道：“同志你好，我们家是买卤肉饭的，卤肉饭要粮票一份五『毛』，不用粮票八『毛』。”

“如果不喜欢吃肉，可以要素卤饭，素卤饭一份要粮票二『毛』五，不要粮票四『毛』。”

“当然，不要菜，我们家的纯卤汁拌饭，也是很好吃的，要粮票价钱一『毛』，不要粮票一『毛』五分，非常实惠。”

顾客一听价钱，起先有些皱眉，待听到卤汁拌饭才一『毛』钱，遂道：“拿给我来一份卤汁拌饭，我尝一下味道！好吃的话，我再要其他的！”

“好勒！”钱倩倩十分兴奋，丝毫不在意对方要的只是份一『毛』钱的米饭。

“有味道”的米是夏初一去农贸市场货比三家后选的。

买回来后，仔细淘洗三遍，把石子未脱壳的完整谷子挑选出去。

浸泡半时，下锅。

掌握好火候，焖煮一时后，揭盖。

满满盛一碗出来，米饭糯而不软，淋上书食谱秘制秘方的香浓卤汁，撒几根葱花，『色』香味俱全。

一碟特制腌菜，作为赠品，一同给客人送去。

一见这卖相极佳的卤汁拌饭，客人再忍不下去，大口大口地吃了起来。

“唔，好吃，好吃！”客人先还夸赞两句，后来觉得舌头实在不够用了，一个劲的只吃不。

然而一份卤汁饭，是决计不够一个男同志吃的。

那客人吃到最后，『摸』了『摸』荷包和肚子，一咬牙，道：“老板，你再给我来份卤肉饭吧！”

“哎！”钱倩倩脆生生地答应道。

夏初一莞尔，总觉得钱倩倩的声音里，似乎都能听见硬币声。

切成指甲盖般大，粗细均匀、肥瘦相间、『色』泽饱满、入口即化的卤肉，同少许软软的卤土豆，脆脆的卤『毛』豆等素卤一同淋在饭上，令人垂涎三尺，食欲大增。

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