楚辞脸上挂着浅笑:“也不一定都是豆腐和豆腐干的菜方子,还可以是水煮鱼、水煮肉、酸菜鱼、油焖大虾、辣子鸡......”
楚辞报了一连串的菜名,还都是他没听过的,这丫头的手艺比醉云楼的大厨还厉害,这些菜一出来,日进斗金都不是问题。
顾老爷心动了,心思一转,做了个决定:“丫头,若是你每月都能提供五个新菜品,我给你半成利润,如何?”
醉云楼开遍整个南燕,哪怕只有半成,也够她这一辈子吃香喝辣的。
楚辞竖起一根手指头,道:“一成,我要一成的利润。”
一成利润,这丫头还真敢开口!
小厮不淡定了,哼道:“人心不足蛇吞象!你知道醉云楼一成的利润是多少银子吗?”
楚辞并不恼,淡淡道:“顾老爷看重的并非只有菜方子,还有我的点子,我不知道醉云楼一成利润有多少银子,但我知道我的点子,给醉云楼带来的,不止一成的利润。”
如此从容自信,顾老爷更加欣赏,赞叹道:“你这丫头倒是沉得住气,不过空口无凭,你的点子管不管用,谁也不知道。”
这才是真正的老狐狸!
不就是想要她的一个点子,为了那一成利润,她给了。
“三百两,十个菜方子,外加一个点子,很划算。”
顾老爷当即拿了三百两银票出来。
楚辞写了十个菜方子,又从宋奚屋里拿了一套颜料出来,画了一张宣传单。
“新菜推出前,顾老爷不妨命人派发此宣传单,我可以先供十坛臭豆腐,在新菜推出的当天,凡持宣传单来的食客,宣传单上的菜品都可以打八折,若是消费满十两以上,可以免费送一碟臭豆腐,送完即止,正好给臭豆腐造势,等臭豆腐推出的时候,生意一定火到爆。”
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