陆鸿渐眼看着壶中美酒竟为商羽的一张嘴给糟蹋殆尽了，一时心疼至极，颤声叫道：“我的酒！你这女娃娃，夺我美酒，忒可恶！”

商羽打了个酒嗝，皱着眉头急用手扇了扇这味道，摇头道：“这……什么酒？真难喝！”

陆鸿渐指着商羽愤然道：“如此好的九竹春，你喝不出，真真是暴殄天物，白白浪费了我的好酒！”

商羽摇摇晃晃的立起身来，喷着满嘴的酒气，道：“看样子，老先生也是一个爱、爱酒之人，那，我且问你、问你……你可知何为好酒？”

陆鸿渐鼻子一哼：“你个小娃娃知道？”

商羽跟在流花川身边这么多天，别的不知晓，就光听他说这‘酒’字了，品酒的学问她此刻能说出一大筐来，又见陆鸿渐好这一口，于是心中便算计上了。如若她能同老先生以酒结缘，说不定他一高兴，就顺手救活了小书生呢。

她摇头晃脑地跟个老学究似的道：“这品酒之道嘛，你且听我细细说、说来。凡世间之酒，过柔则失味，过烈则失绵，过甘则失清，过淡则失纯。世之万态，皆讲求恰到好处，少则缺乎，过犹不及，失之毫厘，谬以千里，凡所完美无缺之物，都从此一‘恰’字而出。”

陆鸿渐嗯了一嗯，道：“没想到你这娃娃人小，懂的倒是不少。那你说说，这世间之酒，谁能担当得起这恰到好处的一个‘恰’字？”

商羽夸夸而谈道：“绍扬女儿红太柔，熙州竹叶青太淡，畹徽花雕酒太秀，蓟县茅台太贵，河西汾酒太酸，唯有这西川的高粱红，炽灼而不失绵劲，粗犷中带着醇香，有西北汉子的豪爽气势，辛辣浓烈至极，土味十足，胸怀天下，当称得上是酒中之‘恰到好处’者也！”

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