阶馥舒梅素，盘花卷烛红。

共欢新故岁，迎送一宵中。

从除夕的申时起，雁门山上洋洋洒洒的飘起了雪花。它们轻轻地，柔柔地从天空上纷纷而至，悄无声息的如鹅毛般覆盖着山中的松柏、梧桐苑的屋脊和红灯、还有那冰冷的土地。

夜华初上，梧桐苑所有的小厮都在厨房与聚喜堂之间穿行。这喜庆的气氛，如春风般将院子中的寒冷驱散，他们每个人的脸上都洋溢着显而易见的开心。

聚喜堂外的院子里是任月芳带来的杂耍戏班，有傀儡戏、相扑、走钢丝和打花鼓等等；聚喜堂之内大家男东女西而坐，男人们喝酒、猜拳、行酒令，女人们则是坐在一起拉家常看杂耍。

除夕的宴席最为丰盛，桌子上摆满了菜肴。其中“绣花高饤八果垒”和“乐仙干果子叉袋儿”是两道看菜。

所谓“绣花高饤八果垒”，分别堆垒着香圆、真柑、石榴、橙子、鹅梨、乳梨、榠楂和花木瓜等水果；而“乐仙干果子叉袋儿”，则分别是荔枝、龙眼、香莲、榧子、榛子、松子、银杏、梨肉、枣圈、莲子肉、林檎旋和大蒸枣。

除此之外还有润鸡、润兔和下酒盏。其中，下酒盏分别是花炊鹌子、荔枝白腰子、螃蟹清羹、血粉羹和南烧鳝等。这满桌的珍馐佳肴，可谓是应有尽有。

在除夕的这一日，必不可少的则是“屠苏酒”。

屠苏是一种植物的名字，而这种草酿制的酒称为“屠苏酒”。它最早可追溯到汉末，相传它是由汉末名医华佗所制，将屠苏、大黄、白术、花椒、桂枝、首乌、防风、附子等中草药入酒浸制而成。在平日里，如若饮酒必定是要从年长者开始，而过年饮屠苏则恰好相反，从最年少的开始饮起。

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