黎掌柜亲自来到厨房视察。看叶佳瑶在那忙,就没走过去,问黎二娘
“都做好了么?”
黎二娘道:“最后一道菜了。”
“客人们怎么说?”黎二娘问。
黎掌柜笑道:“世子爷让李尧菜上齐后过去敬一杯。”
“这么说,成了。”
黎掌柜点头:“成了。”
最后一道鲤跃龙门出锅,黎掌柜凑上前一看,不由皱眉:“鲤跃龙门怎么是这样做的?”
这是一道自北方传过来的菜式,食材用的是实实在在的大红鲤鱼,然而,叶佳瑶用的却是虾,虾身用猪肉泥和虾仁揉了生粉包裹着,背部和身体左右侧各插了两片胡萝卜做的鱼鳍,眼睛上点了两颗青豆,虾尾自然卷翘,看起来像一尾尾在水中游曳的小金鱼,从四面八方游来,盘中央一条萝卜薄片卷成的盛放的牡丹花,整道菜看起来赏心悦目。
只是,这样的做法,完全颠覆了大家对原先这道菜的认知,能行吗?
叶佳瑶笑道:“新厨师新做法,今晚的酒席已经有三道鱼,再来一道就过了。”
这个点菜的家伙也不知道怎么点的,三道鱼已经够多了,他还给点了四道,干脆叫全鱼宴算了。
正在喝酒的赵启轩突然鼻子一酸,打了个响亮的喷嚏。特娘的,是谁在念叨老子,呃……莫不是小苏?顿时恨不得再打上几个喷嚏才好。
赫连景一直在数着菜,加上冷盘都二十五道菜了,到底上完没有?
“伙计,把菜单拿来。”赫连景道。
赵启轩忙说:“拿菜单来,让景小王爷再点几个。”
赫连景忍住翻白眼的冲动,你丫的,小爷只是想看看你小子到底点了多少菜,还有完没完了。
伙计忙屁颠屁颠送上菜单。
“小爷不是要点菜,把我们点的菜单拿过来。”赫连景不耐烦道。
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