药是在小厨房熬的,趁着淳于还未下值,她把药喝了,还特意漱了好几遍口,淳于的嗅觉一向很灵敏。
今日暖阳和煦,叶佳瑶想到那堆椰子,就让人去搬了十几个出来,打算自制椰蓉。
院子里的丫头们看着有趣,都来帮忙,只是大家对这着坚硬如石头的东西,实在无从下手。叶佳瑶教她们先把外层的棕榈剥开,然后就能看到顶端的品字形的三个点,用小锤子敲击,小洞应声而开。这个时代没有吸管,本来插入吸管就能喝上清甜的椰子汁,而现在只能倒在碗里喝。
椰子有个奇怪的现象,往往椰汁清甜的,椰肉就不香,而椰汁味淡的,椰肉就好吃,
叶佳瑶尝了尝,味道淡淡的,反倒欢喜,她要的不是椰汁而是椰肉。
“这什么味啊,跟水一样,还有股特别的味道。”香桃显然喝不来这东西,快言快语的就说出来了。
叶佳瑶莞尔:“这样喝着不好喝,拿来做菜就是极好的汤料了,樱桃,去拿个罐子来,把里面的汁液都收集起来。”
反正她要的是椰肉,而不是椰汁,求之不得。
倒干净椰汁后,叶佳瑶让力气大的宋七把椰子剖开,用小刀一块块挖出来,再放在石臼敲打出浓郁的椰汁,等沉淀后制成椰子粉,而那些残渣就摊在筛子上晒干,制成椰丝。
夏淳于回来的时候就看见雪夜她们在收拾一院子的椰壳。
“二少奶奶呢?”夏淳于问。
“二少奶奶在小厨房里,说是要做好吃的。”雪夜回道。
夏淳于先进屋,把侍卫服换成了家常便服,这才到小厨房。
只见叶佳瑶在灶台前忙碌着,厨房里飘着一股子特别的香味,有鸡肉的香,还有一种是他从未闻到过的清香。
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