掌柜是一名五十开外的男人，着一身青色长衫，长得很是周正，许是长期笑脸迎人的原故，脸上的笑纹有些深。

就快到饭点了，此刻他正在后院安排小二们做准备，于是陈小言她们便被带来这里。

“小娃娃，我就直说了，刚才小二给我报信，说你能让我这一品楼，重新位居第一？”掌柜的没有客套的环节，直接开门见山的问。

“那是自然，掌柜的能否先借我厨房一用？”陈小言也不想浪费时间，直接进入主题。

“自然可以，随我来。”掌柜始终是客气有礼的，并没有因为她是一个小娃娃而看轻了她。

陈小言进了厨房，挽起袖子，踩上凳子，叫大壮拿了一条鱼出来，利用厨房里现成又齐全的佐料，一阵操作猛如虎。

当她端着一条红烧鱼出来的时候，所有人都被吸引住了……

香喷喷的鲜美之气漫延迂回，萦绕鼻端，令人垂涎欲滴。闻其香，心旷神怡；若能偿其肉，回味定然无穷，怎是一个“香”字了得！

陈小主的红烧鱼做得极好，那简直就是至尊美味。鲜辣的汤汁儿和外焦里嫩的鱼肉搭配起来，在每个人的感官上都发生了翻天覆地的“大爆炸”。

“此鱼只应天上有，人间难得几回偿啊！”掌柜的偿了一口之后，大为赞叹。

虽然他酒楼经营了这么多年，自问吃遍了人间美味，现在他却控制不住自己，吃了一口又一口。

片刻之后，向上的那面鱼身已经被他吃得干干净净，如果这会不是试菜，他还想把另外一面翻过来吃个干净。

发现了自己的失态，他清了清嗓子，有点不好意思的说：“本人姓周，这一品楼是我父辈之前就有的的产业。”

“小女陈小言，对一品楼也有些耳闻，这本是一间当地老店，首屈一指，只可惜后来多了个飘香阁……”说到这里便没在说下去，因为她知道后面的话不用说得太明。

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