谁家里不剩菜,大家都这样吃过,菜汤拌着米饭就能糊弄一顿。但有好好的菜不吃要浇米饭上,这种吃法黄婶不了解。
这样能赚钱?
她将信将疑,学魏明珠那样拿起勺子把浸泡着汤汁的米饭往嘴里送。香料和羊肉味儿,吃了一口又忍不住吃第二口,很快就将一盘子饭吃完了。盘子干干净净的,最后的汤汁都被拌入米饭中,一点也没浪费。
魏明珠又叫黄婶尝别的口味。
大家食量都不小,不管是胡萝卜烧羊肉,土豆牛肉,还是黄豆猪脚都轮番尝了一遍。
黄婶好像明白了啥,却把心里的话组织不成句,魏明珠也没卖关子。
“这一盘盖浇饭连饭带菜卖5毛钱有没有人吃?”
黄婶先是点头又摇头,“吃当然有人吃,可羊肉、牛肉多少钱一斤啊,卖5毛还不亏……”
一个“死”字含在嘴里打转,黄婶猛然想到,刚才就着汤汁就把饭吃完,其实根本没几块肉,那种自己吃了很多肉的饱腹感是哪里来的?
只有几块肉,卖几毛钱一盘也不会亏。
见黄婶有点明白了,魏明珠直接说道:“除了这些炖烧类的菜,炒菜也能拿来做盖浇饭,盖浇饭可以,盖浇面也行,一个做法,却有千变万化的口味”
魏明珠负责说,黄婶负责点头。
就连李凤和刘美都听得入神。听起来开小吃店并不难啊,这样的生意为啥要交给外人,留给自家人不好吗?
魏明珠一开始也是这打算。
现在却嫌小吃店太累,她瞧不上这门生意了,纯粹就是给张翠的小店找事儿。给黄婶培训了两小时,后者离开时信心满满。
“婶子这店开起来,一定要好好谢你!”
黄婶满口夸魏明珠,也不晓得别人家这闺女咋养的,聪明又招人喜欢。
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