7月6日，吕念和鳗鱼哥出现在了土耳其首都安卡拉的街头。

根据鳗鱼哥的计划，两个人需要在安卡拉留下足够的线索，供那些追踪鳗鱼哥的人去查。

安卡拉是土耳其的首都，也是土耳其第二大城市。

吕念的手里有2900万美金的巨款，可以在安卡拉为所欲为。

吕念同鳗鱼哥商量了一下，决定在安卡拉弄出点儿大动静来。

怎么弄出大动静呢？花钱！花好多好多的钱！

鳗鱼哥在吕念的支持下，在安卡拉最大的商业街上买下了一个商铺，准备开一家土耳其烤肉店。

土耳其烤肉中，最出名的莫过于旋转烤肉。旋转烤肉中又有羊肉、牛肉、鸡肉等十几种分类。将烤好的肉割下来，搭配蔬菜和薯条，上面再撒上酱，然后拿饼卷着吃，这就是土耳其烤肉的标准吃法。

鳗鱼哥投资一百万美元，盘下了一家现成的餐厅。鳗鱼哥连着餐厅经理和服务员一起买下了，只是重新找了一个大厨。

之前的餐厅是做西餐的，现在要改做土耳其烤肉。

因为时间紧张，第一天买下来，第二天就要开门营业。

鳗鱼哥找厨师的方式，也让吕念大开眼界。

在买下来餐厅以后，鳗鱼哥直接拉着吕念到了大街上，一家一家的吃烤肉。

当吃到一家名为“伦恩烤肉”的小摊的时候，吕念和鳗鱼哥同时眼前一亮。

鳗鱼哥直接花大价钱，将摊主伦恩招为了餐厅打出。

其实做土耳其烤肉并不需要多大的技术含量，只是调料和配料不同。

伦恩的烤肉好吃，是因为他有祖传的秘制蘸料。

事实证明，只要是祖传的，都是好东西。

7月7日，中午12点整，鳗鱼烤肉正式开门营业。

开业当天，鳗鱼哥大方的给了所有到店的顾客五折优惠，开业大酬宾！

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