在超级市场一番精挑细选之后,杨树带着十斤“酸浆小赤鱿”回到了厨房。
酸浆小赤鱿是震0317位面的特产,体型较小,和人的手掌差不多大,表皮是赤红色,体内有一个酸囊,可以吐出具有强烈腐蚀性的油性液体,用以捕猎或御敌。
当然,最关键的事情是这种鱿鱼很好吃,而且作为群居动物便于大规模养殖,堪称味美价廉。
一刀下去,头足两分,去掉内脏、眼球、吸盘和牙齿,撕掉外膜露出干净白嫩的肉体,最后冲洗干净,焯水出锅,鱿鱼的前期处理就大致完成了。
鱿鱼须当然被做成了铁板鱿鱼,至于鱿鱼的身体,一部分打花刀切成鱿鱼卷用来酱爆,另一部分切块被做成了特色菜,酸汁鱿鱼汤。
这种汤的做法很简单,把小赤鱿的酸液挤出来加入食用碱调和成中性,然后在煲汤的时候加入其中。
最后,再炝炒一盘时蔬,凉拌一盘顺路买回来的海蜇,大功告成。
还没等杨树把菜上齐,李秋浦和李秋原就已经闻着味坐到了饭桌上。
李秋原虽然不需要吃饭,但尝一下味道还是可以的。
“这个味道,是酸浆小赤鱿吧?好久没吃了。”李秋浦吃了一串鱿鱼须后就尝出味了。
“是啊,今年东海渔场的小赤鱿大丰收,价格只有去年的一半。”杨树吃着饭聊着天,“话说,最近为什么好多海鲜都因为大丰收而降价了啊?”
李秋浦闻言脸上露出一抹意味不明的笑容,“这个嘛,今年过年的时候也许会免费送海鲜大礼包哦。”
“为什么?”
李秋浦侧过脸吹起了口哨,一副“我不能告诉你”的样子。
杨树也识趣没有追问,一心一意埋头扒饭。
……
饭后,他坐在客厅茶几旁,摊开《东华掌剑术》的竹简,粗略研读一遍后,提剑而起,来到了相对空旷一些的阳台上,开始演练剑招。
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