说好的乱炖,嗯,要吃上了。
翻了一上午书卷,送走了柔儿和水灵两个,看时候差不多,苗苗也上院和老太太说了会话,家来了,日头西斜,福福也开始生火做饭。
家里小米,煮了饭。
锅里的小米汤,福福就拿了汤盆,装了满满一大盆子,等着一会炖菜的时候用,益哥屋里读书,苗苗帮忙烧火,家里狗子窝在苗苗身边,烤着火,懒洋洋的趴着。
热锅下油,葱姜蒜辣椒炸香,然后福福就把剩的蘑菇鸡肉全倒入锅中,热油化开,香味就出来了。
鸡肉的香味,蘑菇的香气,还有化冻的鸡汤,热开好大一块。
下丸子、泡好的蘑菇、干豆角、茄子片,混着热油和鸡块,炒香,再加大酱和盐,入了味,热乎乎的小米汤一放,放了半锅,紧接着,切好的豆腐、冬瓜、土豆片啥的,一股脑,都放了进去。
嗯,那满满一锅的食材,带着香气,就缓缓逸开了。
苗苗早就伸长了脖子,一边灶里添着柴一边探头看向过来,等食材都下了锅,她也跟着咽了咽口水,“姐,这么多啊?”
“大冬天的也存的住,”福福一边支上盖帘一边把饭盆放到蒸笼上,小米饭还要再蒸蒸,一盖上锅,苗苗也灶坑板凳上坐好,大火开烧,福福就接着说,“多做点,到时候拿出来一热,现成的,吃着也方便。”
是的,福福偷懒了。
一下做了这么多,够吃两三日的,到了饭点就剩饭剩菜一热,方便的很。
苗苗嘻嘻笑,点头,一手添着柴一手摸着狗子,见福福洗了手外屋收拾着,犹豫了半响,还是开了口,“姐,你再教我一段文章。”
“上午教你的,都背好了?”
见福福问苗苗立马瞪大了眼睛,点头,嘴上就一字一句背了起来。
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