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第一千三百一十三章 怀疑

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齐修没有反驳,默认了对方的话。

随即,他放下筷子,说道:“我觉得你这道菜换一种做法比较好。”

“哦?”李大叔来了兴致。

“把新鲜腌臭鱼用淡盐水腌渍在木桶里,肚皮朝上摆放,用山间青石头或河卵石压住,放入室温25℃左右的环境中,时经六七天后,鱼体本身特有的臭味经过发酵,会变得越发浓郁。”

齐修缓缓说道,“然后入油锅略煎,配以猪肉片、笋片等食材,小火红烧至汤汁浓缩而成。这样做出的风味腌臭鱼肉质鲜嫩、醇滑爽口,保持了腌臭鱼的本味原汁,使其闻起来臭,吃起来香。”

这种腌臭鱼的做法,制法独特,食而得异香,非常适合腌臭鱼,比‘腌鲜鱼汤’要美味多了。

李大叔听完,沉思片刻,忽然大笑道:“妙!道友所说的做法确实更为适合,就是不知,何谓‘诗文二十五涉世度’?”

“……抱歉,忘了你是个古人是我的错。”齐修说完,就给他解释了一遍。

李大叔恍然大悟,心中微微意动,对于制作新美食有些心痒难耐,说道:“不如,让我来试试此种做法吧?”

说完,像是怕齐修不答应,他连忙劝说道:“你看,我们的比试也没有必要进行下去了,就算进行第三局,结果也无非是你胜利或者我们平手,我是没机会胜了。”

“而且,我也想明白了,我毕竟是万年前的人,还是一个死了的人,就算知道万年后的事情也没什么用。在说了,知道的多并不一定是好事,我还是不问的好。”

“当然,你要是有什么想问的尽管问,我一定知无不言言无不尽。”

说到这里,李大叔用着期待的眼神望着齐修,脸上就差写上‘快问吧快问吧,问完我们快点开始试验新菜’这句话。

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