“有,我这儿有备用钥匙,”张昊掏出一把钥匙道:“小嫣我跟你一块进冷库,进冷库前得穿厚棉服,我带你去更衣室。”
“好。”姜嫣随张昊去更衣室套上大棉服,一进冷库就闻到呛人的生肉味,摞至顶棚整整齐齐的纸箱映入眼帘。
姜嫣没空查看冷库到底存着多少肉,取出空间包括饮料在内所有饮用水靠墙放置,粗略计算日常用水量,把大号饮水桶重新收回空间后冲张昊招手,示意他和自己出去。
张昊疑惑地跟着出去关紧冷库门,“我们不搬东西出来吗,小嫣你把水放里面做什么?”
“把水冻冰做冰水,冷库可以当冰箱用,”姜嫣解开棉大衣,走回更衣室脱下棉服,“到夏天我们也会有冷饮。”
冷库那些肉不着急存空间,临走前可以直接带走生肉。
张昊没太懂姜嫣为什么不做那些肉,不过冻水成冰弄明白了。
他懊恼地拍下脑袋,昨天怎么没和王磊想起来这一招呢。
回大厅坐到灶台前,姜嫣扫眼全部敞开的窗户,从空间拿出所有绿豆。
绿豆有清热解暑、解毒抗菌等功效,属于药食同源食物,解毒之功在于肉,清热之力在于皮,晒干的绿豆皮还可做成绿豆枕,有明目清脑等作用。
姜嫣倒出一大半绿豆,准备做出绿豆沙放进冷库里冻制成绿豆沙冰糕,热天消暑佳品。
绿豆沙是G式入门级甜品,享誉YC,在北方街头巷尾并不常见,北方人比较常做的是绿豆粥。
绿豆洗净后需要浸泡两小时泡到发胀再熬煮最好,泡时间太长会变质,口感也会变差。
姜嫣拿大号盆洗净绿豆开始浸泡,其余少量绿豆收回空间留着以后备用。
“嫣姐你又要做什么好吃的了?”王磊拎袋子跑下来,一眼看到姜嫣正低头鼓捣食材。
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