早餐很丰盛,季师傅给做的馄饨,馅料则以肥、瘦猪肉、鲜虾仁,加入大地鱼碎及蛋黄、调味混成。皮薄透亮,煮好后,放入鸡汤、肉汤或者骨头汤做成的汤料中,食用时还会根据个人喜好滴入香油或者酱油。
方妈南给六子做的也是馄饨,用上好的羊羔肉,去筋膜洗净,昨晚回来加酒浸一宿,切成肉糜,加入人参粉、山药,稍入调味佐料,包成的。
方妈这时走了过来,手里抱着两个小坛子,就连大宝手里抱着一个小坛子,二丫手里提溜着一串腊肉,方默南一看不用说从家里带来的咸菜。雪里蕻和萝卜干毛豆两样小酱菜、腌辣椒皮。
阳春三月青黄不接的,尤其蔬菜上,刚刚开春地里要啥啥没有,有的也是刚刚透出的小嫩芽。
“老妈你可真行,连这都带。”方默南好笑地摇摇头。她这里啥没有啊!
方妈给了方默南一个意味深长地眼神,话里有话道,“我带来的你才想吃啥就吃啥,能吃到。”
“嘿嘿……”方默南干笑道。“我去盛出来。”
“行了,你去喊他们吃饭吧!”方妈端着坛子直接进了厨房,没让她在沾手。
方默南看着方妈忙活,摸了摸鼻子去了主卧,先敲敲房门,听见一声进来,方默南探进头去,“开饭了,出来吃饭。”
六子他们三个人都在,屁股后头跟着进了餐厅,看着满桌子吃的,倪宝红这回也不埋怨了,一看就知道自己肯定那碗黑乎乎芝麻粥是自己的了。哪能自己吃素,让哥们儿也陪着咱一直‘忆苦思甜’不成。
倪宝红低着头,拿着勺子,搅了两下,送进嘴里,甜丝丝的,非常的香,能不香嘛!有芝麻、核桃仁、松子。
自古就有许多用芝麻和芝麻油制作的名特食品和美味佳肴,一直著称于世。芝麻主治“伤中虚赢,补五内、益气力、长肌肉、填精益髓。”八谷之中,惟此为良,仙家作饭饵之,断谷长生。
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