林老爷子笑道，“民间流传李庄白肉因周武王起兵伐纣，起义各路人马将身首断开的妖狐苏妲己割片蘸上蒜泥分而食之演变而来。因其肉片薄而长，且用一支筷子裹而食之，名‘裹脚肉’。”

“噗……还真形象。”方爸笑道，卷起来的白肉还真像，大概这名字太不雅观了，才改了。

虽不远矣，亦差不多。

费斯边吃边数着蔬菜，“有番茄，洋葱，胡萝卜，洋芋，西兰花，西芹……我怎么在像是吃西餐啊！”

修斯恍然道，“这些几样蔬菜，全是国外传进来的。所以费斯一点儿都不感觉突兀！”他看向方默南佩服道，“方医生真是煞费苦心！”

“胡萝卜从西域传过来的，玉米是在明朝时美洲传入华夏的，人们从接触一种全新的食材，到喜欢上这种食材，得有一个漫长的过程。”方默南顿了一下接着道，“如果我给费斯整个夫妻肺片，九转大肠，估计费斯立马就给我晕了！就甭说吃了。”

姥姥了然道，“所以南南即使开中餐馆，也要用他们熟悉的食材，中式烹调，循序渐进的改变！”

方默南点点头，饶有兴致地又道，“咱们有句俗语，叫一方水土养一方人，又有一个词语，叫做水土不服，充分说明了人自身中的惯性。”

方默南顿了一下，又意味深长的道：“虽然我们喜欢尝鲜，但是事实上，百分之九十的人第一次品尝某种食材时，都不会觉得惊喜，要不怎么说第一个吃西红柿的人是英雄呢！”

费斯道，“西红柿是世界许多国家人民喜爱的食物。西红柿原来生长在秘鲁的森林里，叫做“狼桃”。由于它艳丽诱人，人们都怕它有毒，只欣赏其美而不敢吃它。

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