国人吃了四千多年面条,四千多年的华夏史,也如同长长的面条,有滋有味地流淌了下来。面条作为承载着文化的产物,它也有自己的“骨”——它讲究体格上的筋道,讲究味道上的内涵,它也在一直攻城拔寨,扩大着自己的地盘,从北到南,从中到外,从黄河流域的吃食,到世界美食文化里的重要元素。
葱油拌面是北方的一个特产,是将煮熟的面条放上葱花和麻油一起伴着吃。
而扬名的却是海派的面点,在所有海派面点里,最简单的就属阳春面和葱油拌面。或许正是由于简单的原因,真正能把这两个面做得好的人家并不多。
“就做这么简单的面条,招待唐老合适吗?”许诚看着在炉灶前忙活的方默南道。“诚意会不会不足!”
方默南轻笑道,“你想说咱们是礼仪之邦,招待唐老要不遗余力,让唐老有宾至如归的感觉!”她接着笑道,“像唐老这样的富豪,天上飞的、水里游的、地上跑的,什么没见过,什么没吃过。”
“这也是……可是葱油拌面。”许诚摇摇头,“不成!不成!”
“我保证唐老肯定爱吃。”方默南保证道。
许诚还想再说什么,正巧电话打来,他接完电话就匆匆离开。
他一走,林嘉祥就讥诮道,“打肿脸充胖子,踮起脚做高个。真是的,嫌弃我们不会送一桌满汉全席过来。”
“千万不要说国人虚荣,主要意思就是谦虚。这是几千年的一种待客之道。生怕照顾客人有不周的地方。体现国人讲义气重感情的文化。”林奶奶笑着说道。
“朋友来了有美酒,豺狼来了有猎枪。”梁子满含杀意地说道。
“梁子感触很深吗?”方默南挑眉笑道。
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