岛国人吃纳豆时爱说一句话:“我也能活到一百岁”。
这样的精神鼓励使岛国人对纳豆的喜爱发自内心,吃纳豆前将纳豆搅出粘丝的过程也变成吃纳豆的一种乐趣。
“带派了嗷!”
7月10号的“纳豆节”是为纳豆而举行的一个庆祝日,这是岛国着名的被许多人喜爱的保健食品纳豆的节日。
纳豆日据说是在1981年关西地区发起的,后来这个节日被国家小组接受,并且成立了岛国纳豆合作联合会,在1992年,由日语中代表“纳”的7和代表“豆”的10就组成了7月10日日本纳豆节。
不过岛国传统纳豆虽然营养丰富,但也有其无法避免的局限性,除了固有的气味和口感影响了不少人群的选用外,伴随着纳豆发酵过程中产生的较为丰富的嘌呤、大豆异黄酮和维生素K2三种成份,对不适宜甚至是禁忌服用的消费者来说,不得不引起高度的警惕。
上世纪80年代初,岛国学者须见洋行博士从岛国传统的发酵食品新鲜的纳豆粘丝中惊奇的发现了一种特殊的能溶解血栓的酵素,经过进一步研究证实,由275个氨基酸组成的纳豆健康食品,其溶解血栓的能力超过迄今已知的所有溶血栓药物,曾有实验证明其溶栓功效是尿激酶的19倍。这项媲美诺贝尔医学奖的伟大发现,震惊国际医学界。
美国心脏学会(AHA)发表公布称,许多大型研究证实,纳豆激酶降低血栓病患者死亡率可达30%以上。
所以说,这玩意儿虽然很臭,但是却意外的对人的身体很好。
“我就知道原野君会笑话我,早知道我就不说了。”松雪泉水小声说道。
”没有的事,我只是有些惊讶罢了,像是泉水姐这样的大小姐竟然格外的接地气呢。”
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