马上又到端午节了，大荒山景区将要迎来挂牌后的第二个小长假。端午节是中国传统节日。大荒山也有过端午节的传统。端午节这天，村民有在大门上挂菖蒲、艾蒿的传统，除吃粽子、包子外，还有吃煮鸡蛋、煮大蒜的习俗。

大荒山温暖潮湿的山沟边和林木下，生长着许多粽叶草。从农历四月中旬开始，茅草坪村子里，就有售卖粽叶的了，粽叶鲜亮嫩绿，通常5元钱一小扎，一扎能包30多个粽子，够一家人吃了。

而最具特色的，是大荒山端午节“吃药根”。因自然条件优越，植被茂盛，端午时节，阳光充足，雨水丰沛，大荒山各地野生中草药遍地都是，且种类繁多，数不胜数。小满过后，大荒山的群众便开始上山采挖这个时节宜于炖食和洗浴的中草药。端午前十天左右，便用背篓将山里那些有香有味的绿草树根大背大背地摆上村道，有沙参、泡参、玉竹、牛蒡根、牛口刺、一支箭、菖蒲、艾蒿、龙胆草、当归、熟地、黄芩、党参等等。

大荒山热闹起来，长长的村道旁，众多草药摊紧紧相连，村民和游客们精挑细选着自己中意的药材，买草药的热情比买粽叶还高。

中草药本是用来治病的，人们对中药的第一印象就是“苦”，可是经过大荒山人民巧手搭配和加工，这些药根就变成了端午节无法抗拒的美食。

端午当天，人们把买来的药根去皮，留芯，留叶。一家人要忙上大半天，才能将这些“药根根儿”一一刮洗干净，准备煨炖。炖药的器皿一定得是砂锅或铜锅，汤底也不是清水白底，通常要加入陈年火腿，高山土鸡，或者新鲜的猪蹄膀。文火炖上小半日，直至晚饭前才热闹地揭开锅，呈上这家家飘香的端午盛宴——“药根根汤”。

Loading...

未加载完，尝试【刷新】or【关闭小说模式】or【关闭广告屏蔽】。

尝试更换【Firefox浏览器】or【Chrome谷歌浏览器】打开多多收藏！

移动流量偶尔打不开，可以切换电信、联通、Wifi。

收藏网址：www.sisiread.com

(＞人＜；)