藤木家也算是有名的茶乡,他小时候没少跟奶奶去茶山上玩。
但是,这么高的茶树,他还是第一次见,听说普洱那块区域的古树茶都很高,但是藤木老家的茶田仅仅只是及腰而已,很少有长到这么高的情况。
但是,藤木还是认出了这几棵树是茶树。
虽然不知道什么品种,不过能确定是茶树,只要是茶树就好。
茶本来就是按照加工方式来区分的,你想把西湖龙井加工成红茶也是可以的,只是会暴殄天物而已。
这几株茶树,看模样,少说三四百年了,是真正的古茶树。
茶树和一般农作物不一样,并不是经过选育的就更好。大部分情况下,年份越高的茶树越值钱。
藤木没那么讲究,平时茶包也喝,不过能有好茶叶,他当然更加开心。
而且,看样子这茶树正是成熟的时候,可以立马采摘了。
他立马让营地一半的人过来采摘茶叶。
现在这气候来说,差不多是清明前后的气候,也就是所谓的明前茶。
当然,有很多茶种是不讲究明前明后的,发酵程度越高的茶越不讲究。
藤木也不喜欢绿茶或者白茶,还是喜欢红茶这样的全发酵茶。
他让大家采摘的时候分两种方式采摘。一种是只采芽尖,他打算做一批绿茶。
另一种是芽叶连枝,两三片叶子连着芽一起摘。
茶树总共有四棵,藤木打算先采摘其中两棵,过一个月再来采摘另外两棵,那时候的茶叶更适合做红茶。
荒野生存大攻略中,是有茶叶的加工方式的,不过详细程度不够,藤木只能根据自己小时候的记忆和上面的描述来制作,不过想来也不会有大差错。
绿茶和红茶的加工方式又是差距甚大了,不过营地现在的条件还是能加工的,只是想做出什么值得珍藏的好茶几乎不可能了。
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