五年前,老钟只是流动摊贩,每次赶集的时候出摊卖野鱼汤。野鱼汤也不是什么新鲜玩意儿,家家都能做,他的生意很是冷淡,甚至有时一整天都没有人来光顾。
她每次赶集都注意到这个即使没有生意也坚持来摆摊的倔强老人。终于,有一次实在忍不住走了过去,很是认真地问道:“老人家,您生意这般清冷,何故还一直坚持?”
老钟见这个瓷娃娃般的小丫头问这样无礼的问题,轻轻地咳嗽了一声:“小老儿身体不行下不了地了,没旁的手艺,只这一道野鱼汤还做得不错。”
光闻着,柳夷光便知道这味道离“不错”还有很大的距离。又见他衣衫褴褛,恐怕是家中贫困,没有办法才想用他自认为还拿得出手的手艺,贴补家用。
“丫头,要不要尝尝?这鱼鲜得很。”老钟殷勤地推荐,若是能卖出一碗也好。
她点点头,让他舀了一碗。奶白色的汤汁散发出鲜甜的香味,材料新鲜且够充足,然而她的嗅觉灵敏,这汤里腥味未去,喝到嘴里,有苦味。
老钟的眼中出现了期盼的神色,她太熟悉这样的神情了。彼时她还是学徒,每每做一道菜给爷爷品鉴时,都是这般的想要得到夸赞。
“老人家,你这鱼汤很好。只是,若只有鱼汤未免寡淡,既不够果腹又不能解渴。”她已经尽量将话语说得委婉,“我知道一道食谱,叫做鱼汁湖粉,不知老人家愿不愿意学?”
“这哪行?万万不行!”老钟连忙摆手,“小老儿很感激姑娘的善心,这样金贵的东西,小老儿不敢接受。”
后来在他的解释下,她才知道,原来不管是世家大族还是普通人家食谱大多都是家传,食谱的价值很高,在世家大族里,出嫁女的嫁妆里若是能有一两道家传的食谱那都是极大的体面。
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