刀削面从锅里捞出来,她又寻摸了半斤有肥有瘦的猪肉、三瓣蒜、半截姜剁成了末,锅里用肥肉炼出油来,将香叶、花椒、大料等香料炒出香味来,捞出调料,放半勺酱,再放入肉末、蒜末及姜末,加一丁点儿酒、酱油,再滴两滴陈醋。
不知不觉已经有不少人停止了手头的活计,专注地看着柳夷光做菜。美人抚琴跳舞,她们也见过,不用说那都是极美的画面,和在膳房里的她们属于不同的世界。不成想,美人耍刀舞勺,竟然也好看得让人移不开眼。
浇上高汤之后,柳夷光对桂圆道:“火再烧旺些。”桂圆忙递了两根柴火进去。柳夷光拿出一个瓷瓶,想要往里加点秘制调味料。英嬷嬷眼疾手快,拦住了她。
“嚯,这东西是外头带进来的?”小豆眼儿一眯,只剩下一道缝。
柳夷光拍拍自己的脑门,很是抱歉道:“这是我自制的一点儿调味料,能让卤子味道更鲜美。”
“这也不行,凡是饮食所用,需等御医检验,登记入册之后方可使用。”
这么麻烦啊,柳夷光收起了瓶子,道:“那就不用吧。”直接将卤子盛入两个巴掌大的瓷碗中。又让人拿了食盒过来,放好。
“哪里就需要两碗面了?”英嬷嬷道:“一份就够了。”
柳夷光含糊地回道:“世子中午没吃好,晚上要多吃点。这是面食,多吃无碍。”英嬷嬷也无话可说,又见她将橙酿蟹中加了盐粒稍微一拌,装了盘,也放到了食盒里。
“这些都得趁热吃,我这就给世子送过去。”说着提着食盒就要走。
英嬷嬷不得不感叹,这小妮子可真没见过世面,一点儿规矩也没有。脸上的笑意冷了几分,话语却不失热忱:“这些活计怎么能让姑娘做?冬儿,还不帮姑娘拿着饭盒。”
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