腊肉这东西，其实就是肉干，吃起来没有什么嚼头，比不上新肉油水多，不过，在如今世道，过年时也不一定能吃饱饭，赶上喜庆吃口肉食，那就是感天谢地了。

陶盆是土烧制成的，不能用大火烧，若是过了，多半就是五马分尸的下场，董蒙以小火加了些，估摸着有了温度，将切好的小块腊肉，全部倒入陶盆里，来回翻滚着，让腊肉出些油，再将鱿鱼、野菜、海菜什么的，一起倒入其中，遂即有了噼里啪啦的爆锅声，弥漫的香味好似你晚上回家小区里闻到别人家的香味。

公孙方的书也不读了，虎子和月华也没有了声音，各自探了几次头，终究是没好意思过来看看。

董蒙翻炒了两遍，在陶盆中加了水，任其慢慢炖着，另一边，以面粉和面，揉成面团，切成面条，下到锅中，无奈煮锅太小，反复几次，才将面团用尽。

与王氏一同，取了炖菜和面条回到院中，董蒙招呼众人一同吃面。

作为一个男性，董蒙一直觉得，会厨艺是一个加分项，不用你到了蓝翔宗师的程度，稍微会蒸煮炒炸，就可以大言不惭的自称精通厨艺。

似董蒙这些在乡下长大的孩子，早早地学会了独立，然后用单身二十三年的亲身经历，告诉所有的男同胞，这个加分项，十有八九是那些厨具厂商的营销广告。

冒着热气的炖汤，吸引着公鸡母鸡也朝着这边窜，公孙方早就守着桌前，占据最好的位置。

面条有些泛黄，终究因为面粉不够精细，不能伸展的太长，便是过了一遍凉水，也与后世的筋道相差甚远。

至于炖制的汤菜，董蒙以腊肉煎出的油，将野菜、鱿鱼什么的翻炒几遍，用肉味与菜味相融，虽然陶盆用的不如铁锅顺手，毕竟汉朝时根本没有炒菜这样的做法，加上腊肉香味，也算勉强入味，至于最后的小火熬炖，完全是董蒙怕炒菜没有熟，或是什么细菌没有杀干净，才想着沸水煮透。

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