除了冰镇酸梅汤之外，章婧琳还带了一道三彩什锦的爽口小菜，是赵佳宁现做的，用料分别是红心萝卜、青笋、胡萝卜，分别切成细细的丝条，拿陈醋、青盐等，混合大酱调汁，又加入少许白霜糖，搅拌均匀浇入什锦中，最后再拿冰盘托着，待到了章老夫人那里的时候，刚好凉爽却不冰。

做这道菜的用时非常短，章婧琳就在一旁瞧着，偶尔问询两声，笼统也没说上几句话这菜便做好了。

惜琴和崔妈妈留下看着院子，章婧琳只带了元香和赵佳宁两人，一人托着一道餐食，到了地方，赵佳宁的手掌心都给冰红了。

“这三彩什锦虽然是脆口，可丝条切的极细，祖母尝尝味道如何。”章婧琳用公筷给章老夫人布菜，眼中满含期许。

章老夫人自然要给面子，便是自己胃口不佳也不好拂了她的心意，挑拣了两根青笋丝放入口中，轻轻一咬味道便自齿间松泛开了。

“味道着实好，咸中有酸，酸中还带着些许甜，五丫头，这小菜可是你亲自做的？”章老夫人问着，又忍不住将剩下的小菜吃了。

章婧琳笑着说：“孙儿哪有这样好的厨艺，是华裳的本事，孙儿不过是在一旁跟着学了一二，可惜少了些调味品，没能做出更好的味道来。”

“哦？那是少了什么？”章老夫人看向一旁的赵佳宁问。

赵佳宁闻言便上前一步，屈膝福礼：“回老夫人，也不是什么要紧的，是一味辣子，这道三彩什锦味道讲究咸、酸、麻、辣、甜，故而又叫五味什锦，只是奴婢没有找到辣子，所以……”

其实章婧琳院中的小厨房里并不缺少辣子，只是章婧琳知道了用料之后却让她故意少用这道调味，还说到了这里，自然能补全。

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