“老爷，酒宴已经备好，请问何时开席！”

就在一群人围着地图长吁短叹的讨论感慨之时，老管家前来禀报。

“也罢，蒙古入侵眼下尚无任何信息传来，已经晌午，先去吃饭，边喝边聊，诸位请！”吴潜摇摇头把乱七八糟的心思丢开，邀请一群人去客厅吃饭。

国公府请吃饭，自然不会太过寒酸，宽大的客厅之中，当中一张主位，两边各自分列着三张桌椅，宾主坐定之后，很快各种美味佳肴就如同流水一般送上来，家仆侍女来来回回之中很快宾主各人面前的餐桌上便摆满了菜肴，侍女也将酒杯盛满。

分餐制，似乎是中国古老的习惯，而许多人也一直这样认为。

但其实不是，中国的餐饮文化非常久远，因此分餐制和合餐制一直是并存的。

分餐制是贵族阶层的饮食礼仪，同时也是一种富足的象征，只有食物足够多，才会为客人提供单独的餐食，所以在中国古代，一般描述贵族和士族请客，都是一人一张桌子分开吃喝。

但相对于食物缺乏的贫苦百姓来说，家里吃饭每人一张桌子肯定不现实，所以在中国的底层百姓当中，饭菜端上桌一起吃才是正常状态。

而到了唐朝，随着食物越发丰富，合餐制慢慢开始取代分餐制，但分餐制在隆重场合和士族贵族家里，依然还是主流，只不过随着时间的推移，到了宋朝，大量士族贵族平日在家吃饭，也已经是合餐制，一家人围在一起吃饭，也是一种天伦之乐。

都说大宋具有一种他朝没有的市井气，从饮食和进餐方式来说体现的最为明显，上到皇帝下到百姓，平日吃饭几乎都是合餐制，餐馆酒楼和后世也没啥区别，都是一大桌子菜。

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