早饭是肯定来不及了,汤小康他们回来的时候都已经快要十一点钟,这个时间段,吃个午饭都绰绰有余。
没有足够的材料,六鲜面没法制作,汤小康就用前两天剩下的高汤,从冰箱里拿出来热一热,做了一份高汤版的清汤面。
撒上细微的葱花,还有一份小小的虾籽,味道赛过神仙。
虾籽面是徽菜里面的一道名菜,也算是江南名菜,当然汤小康坐着的这份不太正宗的虾籽面肯定是没办法和那道菜比,不过有一点确实汤小康占据了优势。
那就是汤浓料足!
虾籽面再怎么夸张,能够用一份骨头汤就已经是非常了不得的事情了,没有谁会像汤小康这样,用一份熬制了七个多小时的高级清汤来作为面条的汤底。
而虾籽作为极为珍贵而又稀少的食材,平常的虾籽面也都是小小的一勺,铺在面条上面提升鲜味,作为点缀。
到了汤小康这里,这就真的成了一份完整的虾籽面,直接几大勺的虾籽铺在面上,别的东西没有,分量绝对管够!
一份虾籽面吃的汤小康和小圆圆直呼过瘾,虾籽鲜味极其浓烈,而且没有任何的腥味,那种鲜香实在是让人陶醉。
高汤也同样非常鲜美,鸡汤的香味和虾籽融合在一起,显得相得益彰,在经过小香葱的点缀,更加提升了香气,让这份不太正宗的虾籽面,倒是爆发出了另外一种不同的美味。
吃完东西,小圆圆将桌子清理干净,把两份碗放进了洗碗机。
汤小康让对方先上楼休息,昨天晚上小圆圆几乎是在睡睡醒醒,醒醒睡睡的情况下度过的,根本没有怎么好好休息。
汤小康自己作为一名非常习惯熬夜的修仙党,现在偶尔在体会一次并没有什么特别的感受。
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