翾楚冷静了一会儿,事情已经根本无法挽回,那个梦境一旦被惊扰掉,就再也不复重现了。便也就想开了许多啊,身上不管怎样,年复哥哥还给自己带了这么多好东西吃,自己怎么能就这样伤了他的心呢?
翾楚见年复尴尬的样子,便说:“年复哥哥,谢谢你呀,总是想着我,还给我带这么多好吃的,让你破费了呀,对了,你今天不上学吗?”
年复见翾楚小丫头,看见好吃的果然是两眼放光,人心里笑真是是只馋猫,不过现在也不敢跟她开玩笑呀,看她刚才那从梦中醒过来的样子还真是让人着急啊。
年复笑道:“你这只是小馋猫,你可别忘了,你也是学生呀,你都放假了,我能不放假吗?今天正好星期天,我便顺路来这里看看你,这是我昨天在家里煮了好多牛肉,已经晾干了呢,干了的牛肉最好吃了,我都切的薄片,你吃吃看呀?”
翾楚笑着就打开袋子,找见一大块牛肉袋,打开里面已经切好了牛肉片。
翾楚随手就抓起一片往嘴里塞,吃的津津有味:“年复哥哥,你怎么知道我最爱吃牛肉呀,我最爱吃煮的这种干牛肉了,小时候家里邻居送的那种过回民过,年帖(方言)送的油饼上面的牛肉和羊肉,最好吃了,就是这种味道呢,你怎么会煮的?放了盐吧?味道刚刚好呢……”
说起宁夏的风味美食,有一种煮牛羊肉,大块煮,放足了各种调料,煮出来就像是五香的,然后捞出凉凉,然后切片,蘸盐吃,热的就是手抓羊肉,冷了就是摆放在油饼上的肉,非常美味。
特殊的烹饪方法,和宁夏特有的牛羊肉,吃起来不仅没有膻味,反而又香又劲道,越嚼越香。
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