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饺子

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锅里苏麦已经添了水,没几把柴塞进灶膛里,锅里的水就扑腾开了。苏麦早端了饺子等着下锅,点了三次凉水后饺子就熟了。

苏麦快快捞起饺子,又用勺子舀了些汤加到碗里,顷刻间香醋的酸味儿混着辣子的香味儿飘了出来,再撒上些葱花儿,白嫩嫩的饺子在酸辣汤里若隐若现,点点油绿的葱花,真是色香味俱全了。

“顾成,我们吃饭吧,饺子熟了。”刚才苏麦捞饺子的时候顾成就起身净手了,打理好自己后帮着苏麦把两碗饺子端到堂屋的饭桌上。

“你别碰,这碗烫,我来吧。”苏麦就见着顾成一手端一只碗,走的还很稳。

苏麦只得拿着两双筷子跟着进了堂屋。

“快坐下吃饭,你这饺子包的真好。”苏麦刚跟进屋,就听见顾成在招呼她。

两个人面对面坐下吃饭,顾成没有食不言寝不语的习惯,苏麦从前在家中吃饭时也和爸妈哥哥们聊聊闲话。因此,苏麦想着该说点什么呢。

“你能吃辣吗?这汤我调的是酸汤的,加了油泼辣子,怕你吃不惯。”苏麦起了个话头。

“能的,我从小就吃辣。”顾成喝了口汤,“荠菜鸡蛋的吗?好鲜美,你这馅儿调的味道不错。不像我自己包的饺子,馅儿一般不是盐撒多了就是淡而无味。”

“你喜欢吃就好,多吃点,我包了不少,只煮了大半,剩下一些在厨房里,不够吃我再去下。”苏麦最是喜欢听别人夸她做的饭菜好吃,吃饭的人把自己做的东西都吃光光,对她来说是更大的满足。

“好。”

两人不再多言,低头认真吃饭。中途顾成去厨房添了些饺子汤,拿了块儿粗面馍馍准备沾着汤吃,剩下的饺子他打算留到晚上吃,一顿吃完有些浪费,这饺子滋味甚好,得再吃一顿才行。

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