练功厅外面的院子够宽敞,摆放了几个炉灶,烧的全是木材。
只有用木材为燃料,烹饪出的美食才有天然的柴火魅力。
两个炉子上面放上大铁锅,注水放入两个特大的竹蒸笼。
这竹蒸笼选的是新鲜慈竹所编制,铺垫了新鲜荷叶,一个可以装一百斤米,蒸出来近两百斤饭。
两个蒸笼一次蒸出来接近四百斤饭左右,除掉水分,正好可以弄出六百多碗饭。
这可不比销魂土豆饼,多了不少程序,能够一天弄出六百碗已经是此时的极限了。
选用的米是南方的香籼米,这种米黏度较低,硬度较大,更有利于炒饭过程中米粒的分散。
楚石此时已经是五星武者学徒,独自就把米上锅开蒸,操作起来轻松的很。
在一个炉灶上另外放上大铁锅,将新鲜的猪板油全部切成碎粒,点火开始熬油。
这才开始把萝卜全部加工成密宗泡萝卜,不过此时刀功已大成,随手将萝卜雕刻成花才腌制,对他而言不过是举手之劳。
三个炉子旺旺的,蒸饭的香味传了出来,熬油的铁锅里面切成碎粒的猪板油吱吱作响,浓香味更是传递开来。
熬完油,把极品泡萝卜处理好,饭也蒸好了,倒入几个大盆里面,这白生生的米汤可不能浪费了。
品尝一下,这米汤太好喝了,入口粘稠的感觉却又是清淡爽口,还带着淡淡的甘甜,满嘴青竹和鲜荷的米香。
呯呯,有人敲门。
开门一看,刘看守流着口水在外面,实在是受不了了。
“我就看看需要我做什么不……”
“现在还不是时候!”
楚石解释一句,呯的一声把门关了。
来到几个大盆间,双手围住一个,手掌贴在盆壁,直接使用水火搬运术蒸发水分,有了修为,那里还需要专门处理的隔夜饭。
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