牛皮已经吹出去了，看来不露一手也不行了，楚石再次感觉到自己现在会做的美食太少了，看着配料台上的那一盘盘事先炸好的花生米，一下有了主意。

“我还得研究美食，也没多少时间，就油炸个花生米给你们看看吧。”

听说是油炸花生米，厨房的人都愣了，这油炸花生米太简单了，平常都是让墩子甚至杂役来炸的，未必这小子还能炸出什么花样来不成！

楚石也不啰嗦，熟练的在一口燃烧的灶上架起锅来，将生菜油到进锅内，过去拿起一盘生花生米，冷水冲洗干净也不滤干就过来了。

其他厨师心中暗笑，还什么天赋厨艺，还什么修厨，就等着看这小子丢丑吧。

罗掌柜虽然不是厨师，经常在厨房转也知道炸花生米时，不要等锅内油热后再放花生米，否则花生米会因急剧受热，形成外焦内生。

应该将花生米与油同时入锅，用温火炸，要不断翻炒，这样花生米才受热均匀，香脆可口。

一时心急，脱口而出：“你到底会不会炸花生米啊，这油都烧滚了，你这花生米下去还不直接糊了！”

“没事的，你没见我这花生米上还有一层水吗，看好了！”

楚石左手握着锅柄，将油锅从灶上拿下来，右手将一盘花生米一下倒入滚油中！

惊呼声中，噼啪声大作，沾了冷水的花生米下去一下炸的四处飞溅，就如往油锅内扔了一个炮仗！

还不待花生米和油星飞溅出来，呼呼声响起！

其他人都看呆了，就见这小子将一口油锅左手抛在右手，右手抛在左手就如耍杂技一般的颠锅，热油如波浪般在空中起伏。

空中飞舞的花生米完全就是在热油中畅游一般噼啪作响，却没有一颗飞溅出来，也就这么颠了两下，就倏然出锅倒在了盘中。

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