宁卫民成功激起了俩法国明星的好奇心和求知欲。

这接下来才算是能给这俩法国明星带进中华美食的小学里去接受启蒙教育了。

不过既然是启蒙教育，那就还到不了吃大菜的阶段呢。

宁卫民自然是以主打以小吃为主。

于是虽然他还是多数在长城饭店粤菜风味的中餐厅或是坛宫饭庄摆宴请客，但肠粉、叉烧包、水晶虾饺、干蒸烧卖、糯米鸡、奶黄包、姜撞奶、萝卜糕、流沙包……这些广式点心，以及豆浆、茶汤、面茶、馄饨、汤面、拌面、炒面、炒饭、烧麦、豆包、打糕、发糕、包子、饺子、锅贴、馅饼、油条、油饼、糖饼、糖三角、糖卷果、凉粉儿、葱花饼、银丝卷、炸三角、炸咯吱、炒疙瘩、猫耳朵、煎饼果子、萝卜丝饼、门钉肉饼、褡裢火烧、烧饼夹肉、烧饼羊汤、老面馒头、荷叶粥、腊八粥、拉拉儿、疙瘩汤、小肉饭……这些京城小吃却成了主角。

当然，根据外国人的饮食习惯，完全只有碳水摄入当然不行，还得再搭配蔬菜与肉食。

这倒也不麻烦，在这方面宁卫民只要点几个糖醋黄瓜、果仁菠菜、炒胡萝卜酱、凉拌海蜇、清拌赤贝、芹菜腐竹之类清口儿的凉菜，代替沙拉和辅菜。

再添上几个糖醋樱桃肉、宫保鸡丁、糖醋里脊、黄金肉、轱辘锤、炸八块、烧羊肉、干炸丸子之类的纯肉菜。

或者是蒜肠、熏鸡、叉烧、清酱肉、酱肘子、松仁小肚儿这类的盒子菜。

又或是烤乳鸽、松针烤鸡、烤羊肉串、烤鹿肉串、烤五花肉、烤蘑菇之类的小烧烤即可。

对于西方大部分国度的外国人来说，这些没有太古怪异味，相对简单且纯粹的吃食，怎么搭配都是很完美的席面。

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