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第一千零五十三章 教导

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中午,周晨没能吃上老美的正宗德州烤肉,也没能吃上土耳其烤肉……就连腐国国菜炸鱼都没能吃上,因为余大小姐,说想吃素一点,清淡一点的,然后,她就让周晨请她们吃海鲜大餐。

这倒不是她要宰周晨一笔,主要是西餐里,并没有我们所习惯的炒蔬菜这样的素菜。按我们的标准来说,勉强算是西餐正经的素菜的代表,是沙拉,其它常见的,主要是各种折腾土豆,土豆泥啦土豆汤啦,里面都少不了奶油,清淡?不存在的。

而余大小姐,虽然也注意保持身材,但正餐只吃沙拉?对不起,她不会那么虐待自己。

何况,现在已经算是冬天,在冬天吃冷餐?中国胃表示,我拒绝!

当然,这是针对蔬菜沙拉,如果是其它冷餐,比如金枪鱼,特别是大名鼎鼎的蓝鳍金枪鱼,那么,一些中国胃的主人,就会雀跃的表示,我可以!

余小美她们三位女士,点的就是蓝鳍金枪鱼刺身,这种特别受小鬼子吹捧的金枪鱼,因为脂肪含量高,确实适合生吃。

——和其它鱼不同,金枪鱼这玩意儿,脂肪就是正义,、脂肪含量越高,就越贵。

同理,鱼身上越肥的部位,就越贵。

也就是吃金枪鱼特别是蓝鳍金枪鱼,有钱人都会选择鱼腹,鱼腹脂肪含量最高,也称作“大肥”。

作为一个愤青,只要有得选,周晨就不会随鬼子的潮流,而作为好兄弟,卢小吉当然无条件的站在周晨这边,他们俩选的是黄鳍金枪鱼——原本西方本就更偏爱黄鳍金枪鱼,高档西餐厅里的金枪鱼,一般都是黄鳍。

黄鳍金枪鱼平均的脂肪含量,约为2%左右,只有蓝鳍的八分之一,适合调味烹饪,周晨他们选择的是轻煎。

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