炎炎烈日下，一到中午，铺子里几乎就没了生意，这样热的天气若再喝上一杯热气腾腾的牛乳茶，无疑是蒸笼里找凉快—抽风。

铺子里的伙计们都有点打盹儿，新来的严掌柜拨拉着算盘珠子，啪啪作响，算是店里唯一的动静吧。

小丫正在与依依在学府巷的宅子里忙的满头大汗。

“依依，昨天准备好的奶油拿过来。”

小丫把六个蛋黄打到碗里，放上一些砂糖，用筷子快速搅拌，直到蛋黄液微微发白。把早上挤好的牛乳半桶牛乳倒进锅里，用文火慢慢烧开，牛乳表面冒着小泡泡，再烧一会儿后，将牛乳倒出来。

小丫端起碗里的牛乳一点点的往蛋黄里面倒，边倒边讲道：“这烧开的牛乳一定要一点一点的倒，并且用筷子不停搅拌蛋黄液，若搅动的慢了，或者牛乳倒的太快，就把蛋黄给烫熟了。”

“嗯，依依记住了。”

等小丫将牛乳与蛋黄液搅拌均匀，往依依刚拿过来的奶油里放了一些砂糖开始打发奶油，打到出现明显纹路时，将已经切成小丁的草莓块，红莓干，煮熟的红豆粒一一倒入其中，然后将蛋黄液慢慢倒入，并轻轻搅拌，待搅拌均匀全都倒入冰鉴中，再把冰鉴放入地窖里。

依依抢着去洗涮刚才用过的碗盘，小丫索性丢开手到院子里透透气。

院子里的石榴花开的正好，已经开始挂果，小丫忍不住去摸了摸圆圆的果实，自言自语道：“什么时候才能喝上石榴汁啊？”

依依跑出来道：“师父，孟光哥哥找你。”

“依依，说了不要叫我师父，叫姐姐就行了，你心里知道我是你师父就行了。”

“好吧，孟光哥哥在前院，要不要让他进来这边找你。”

“不用了，我出去吧。”

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