盐虽是生活必需之品，但我们好像也从来没有重视过它，觉得是一种重要但很简单的物品。整个博物馆逛下来，发现原来其中蕴藏着巨大的学问，光是看古时打井时所需要的工具就已经让我眼花缭乱了。

博物馆里还有一些大小不一的模型，可以让大家更形象的了解挖井的原理，不管大人还是小朋友都对此兴趣满满。如果你觉得这些还不够生动，有一个地方你一定会喜欢，因为那里可以看到真正的制盐过程。

“盐”字本意是“在器皿中煮卤”。《说文》中记述：天生者称卤，煮成者叫盐。而现在我们的食盐分为海盐、井盐、盐盐等，很多人可能以为我们吃的大多数是海盐，其实不然，因为海盐杂质比较多，提纯成本较高，所以现在我们吃的盐以井盐为主。

燊海井，凿成于1835年，工程历时三年，井深1001.42米，它采用中国传统的冲击式法造成，是世界第一口超千米深井，既产卤，又产气。井凿成后，每天喷出万余担的黑卤，日产天然气8500多立方米，烧盐锅80多口，到1940年每天还自喷黑卤多担，天然气4800到8000立方米。燊海井从建成到今天已经生产了一个半世纪，由于长时间的缺乏维修，井下设施损坏十分严重，后来经过维修，现如今燊海井仍可日产天然气约1500立方米。

这个木质的大家伙叫“天车”，为燊海井的井架，高18.4米，有几百根圆杉木从下而上捆制而成，它的作用就是从深1000多的井里打卤水上来。这个在如今看起来仍然是庞然大物的大家伙，想想在当年是多么的壮观。

在燊海井，可以看到这个超大天车是如何从千米深的井下吸取黑卤上来，听到它发出巨大的咯吱咯吱的声响，仿佛穿越回了100多年前，看到工人们热火朝天的制盐场景，由衷的对中国劳动人民的勤劳智慧竖起大拇指。

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