絮算是暂时加入了餐馆，然后就是餐馆里面的生活似乎和絮一开始的想象有一定的差距，原本絮以为按照屠梦晨这么强的厨子，应该是会在一开始的时候就全场爆满那种样子，但是随后发现，一天的时间，餐馆竟然是完全没有什么客人的样子。

只不过在自在居那边，选择中庸彻底的隐藏自己的絮，并没有直接开口，而是等着屠梦晨做出来一些事情。

对于这一点，屠梦晨倒是看得很透彻。只不过也并不在意，人都是各种各样的，所以没有必要说自己手下的人都和自己一样。

尽管说在一起的时候，或许会互相影响就是了。

“看来你们果然是没有什么人啊……”灵鸟这个时候则是走了进来，然后脸上带着一丢丢的笑容，对于这种情况，似乎已经是有所预料了的样子。对于出现在店中的絮，倒是没有什么感觉。

“是啊……”屠梦晨点点头，看上去似乎是完全不在意的样子。

“要不要，我帮帮你？”灵鸟的脸上露出来笑容，似乎就在等着对方求自己一样。

“不用了，我已经暂时有了打算。”屠梦晨看着自己的菜谱。

豆腐，这种东西，就算是一般的豆腐，也分为南豆腐、北豆腐。北豆腐偏硬，蕴含的水分偏少，而南豆腐则正好相反。除了这些之外，还有豆花、水豆腐、甚至是做豆腐之后剩下的豆渣都是不错的食材，还有毛豆腐臭豆腐豆腐乳，可以说，华夏真的是把豆腐玩出花来了。

而这一次，屠梦晨则是已经把豆子泡好了，然后剩下的就是用来做豆腐了。

水分是个问题，但是实际上无论是南豆腐还是说北豆腐，用来做豆腐乳或者是臭豆腐都没有问题。

首先是豆腐，豆子泡发之后，用石磨磨成糊，然后加入同等量的温水，搅拌，随后放入布袋里面，把浆汁挤出，然后再在豆渣内加入沸水，搅拌均用之后再挤，连续下去，直到豆渣不沾手。

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