之前她做酸菜鱼的时候,因为麻辣本身就有一定的去腥效果,再加上鱼片片地较薄,所以并没有特意地去过腥。
这回她要做的菜,用到了烤和煮炖这两个烹饪手法。
林茗正打算去前院里拿一下砍刀,就听身后传来林秋白的声音道:
“姐,你去哪啊我也要去。”
林秋白原本见林茗要来后院,以为她来浇菜的,于是便提了一个桶装了些水过来,没想到来之后见林茗一副要走的样子。
林茗闻言转过头对着林秋白招了招手道:
“姐要去砍一些竹筒回来,秋白和姐一起去吧。”
然后就见林秋白放下桶,几瞬之间便跑到林茗身边,和林茗一边走一边好奇地问道:
“姐你砍竹筒做什么?”
林茗笑道:
“姐准备中午做个新吃食,需要用到竹筒。”
一听到新吃食,林秋白眼睛亮了亮,他姐做的东西都特别好吃,昨天的栗子饼和东坡肉,简直是他吃过的最好吃的东西,现在姐又要做吃的,肯定味道也很好!
于是林秋白问道:
“那姐你要做什么好吃的啊?”
两人一边走一边说着话,没一会就走到院子后面那一片竹林前,林茗道:
“好了,现在我们去找一根比较粗一些的竹子,然后砍成节,只要四五节就可以了。”
林秋白应声点头,二人进了竹林后,找了好一会,才在中间一点的地方找到了几颗比较粗的竹子。
随后林茗和林秋白费了些力气,才砍下了几节竹子。
接下来林茗又发号施令,二人又找起了竹笋,有竹子的地方就有竹笋,此时正值盛秋,竹笋刚开始长,仔细找找一定能找到非常嫩的笋尖。
“找到了姐!你看在那!”
顺着林秋白指的方向看去,见前面一块竹子阴影处,地上凸起了几个小疙瘩,这不正是竹笋吗?而且还是特别嫩的笋尖,做她那道菜正合适不过!
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