简化版的烤箱,虽然一次性能烤的饼没有家里做的这个多,但却更加便于烘烤。
这也不难理解,如果受热面积较大的话,那么她不能很好地控制柴火的多寡,导致不能很好地控制每个饼的受热均匀。
相反,烤出来的饼,就不需要每时每刻都站在跟前观察火势,烤出来的饼也不会出现部分焦糊,所以用小型的烤箱,显然更适合在外面现做现卖一些。
听林茗这么一说,沈母这才恍然大悟道:
“对啊,娘怎么没有想到在推车上面垒一个,不过家里这个推车是不是太高了,而且也不稳,要是咱们推车的时候不小心将推车上的炉子弄坏可怎么办?”
那推车早上还被林茗和林秋白带出去拉了一车的栗子,林茗当然知道这个推车不适合在上面垒土制烤箱。
思索了一会,林茗便有了主意,对着沈母道:
“娘,我有法子了,这样我画一个推车图出来,咱们拿到李叔拿去做一个既能垒炉子,还能放柴火,并且还不那么容易倒的推车。”
沈母听林茗颇有些自信的话,对林茗话里的自信有些存疑道:
“真的能做出这样的推车吗?”
“能不能娘你看我画一下不就知道了。”
她这个点子还是来源于,现代的煎饼小吃摊,推车设计的很稳当,不会将上面的油和酱料等弄翻,而且还能在车上炒制或者摊饼。
沈母一想也对,能不能做出来,等看过之后不就有了定夺了?
“咱家就清儿那边有纸笔,就听你的,先去将图画出来,等拿到李木匠那里问问,要是可以做,那皆大欢喜,要是不能,到时候咱们就拿家里这个,推的时候小心些便可。”
林茗点了点头,三人就往沈清所在的书房走去。
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