像酸菜鱼,火锅这种虽然依赖配方,但配方却可以一两个月内被破解出来,就算不能完全破解,其他店家酒家也能改良试吃研究出自家的菜品。
只要被人抢占先机,那她的主场优势就没了。
无论是火锅还是酸菜鱼,都贵在新鲜,所以谁在一定区域内第一家开,谁家在一定程度上代表“正宗”二字。
虽然这个说法看起来很强盗逻辑,但事实就是如此,第一印象远比人想象的更加影响深远。
她目前为止手上的吃食项目,总共也就卤味,栗子饼,烧烤,以及除开千灯镇镇子以外地区的酸菜鱼。
其他即将推出的火锅,油炸类的吃食,以及葡萄副产品,葡萄酒葡萄干葡萄酱等,可乐…
仔细检查了这些东西,林茗发现现在目前为止,除了火锅酸菜鱼需要担心被其他人简单地复制过去,其他倒是不太担心。
毕竟油炸食品,需要用油,油需要用粮食作物榨取,这简直就是一个烧钱的生意,并且比较有风险,在千灯镇不一定卖的出去,并且卖也可能会亏本。
在其他繁华之地,她目前为止也没涉及到。
所以林茗已经决定短期内不去碰油炸吃食。
葡萄副产品,葡萄酒必定能打出一片天地,比起那些劣质酒来说葡萄酒只有更加醇厚可口,并且老少咸宜。
绝对可以成为富人阶级流通的货物。
不过这样需要一定的人脉,想要流通,必须得有相关阶级的客人打通人脉,加上葡萄酒本身的质量品质,走红是迟早的事。
可乐这种东西,和茶叶和酒类一样,都属于有闲钱的人的娱乐商品,赋值更高,也能卖的更高,当然不是千灯镇能够吃得下的。
以上这些东西,都起码不是现在的千灯镇能够吃的下的。
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