在霓虹对拉面最早的历史记载，是在一七零四年，一位名叫安积觉的历史学者在“舜水朱式谈绮”书中提到中华面，以及水户黄门曾经吃过类似乌龙面的面食。就一般的认定，拉面的技术是在一九一二年时由霓虹人自中国引进到横滨。

所以我今天忽然有些想去品尝一下这美味的料理了呢，不知道晴儿姑娘想不想跟我一起去品尝一下呢？”

小晴儿自然是很高兴的点头：“那既然禹温书你这么邀请了，我当然不会拒绝，不过不会耽误你的事情吗，我听那个讯息里还挺着急的？”

“其实凭思玉捕捉这些信息都是有延迟性的，所以要观察的是念的波动，现在人流量如此之大，波动倒是也没有什么太大的变化，说明这件事情一时间没有那么着急。”

禹温书跟她解释道，两个人就走进了这家名为“正宗北海道札幌拉面”的店铺，和小晴儿在名古屋那里看到的不同，华国这边的拉面店都是很宽敞的装潢好像快餐店一样，而在霓虹那边出名的一些拉面店都是街角的小铺子，一家一家的小铺子，抬起搭布走进屋里面。

在那时，你就能很轻易的看见那棕黄色的长板桌子围着店老板的露天厨房，而那厨房就和客人们用餐的长条桌子挨得很近，如果是小居酒屋，倒是经常都会有熟客来，所以偶尔去个一两次倒还是仿佛跟老朋友们聚会了一般。

一般如果你去霓虹那里找家小拉面店或是居酒屋大排档之类的，那店老板或者说做菜的‘大将’都是很健谈的，客人们就点上一碗比较纯粹的酱油拉面或者说猪骨拉面。

是明治四十三年在东京浅草开张的“来来轩”，来来轩把日本的传统汤头─柴鱼、昆布高汤，混入猪骨或鸡骨熬制成的高汤中，而东京风味的酱油拉面，就是从这里开始的。

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