雍甫会这个名字林宁听起来就觉得挺有格调,加上一品国际顶楼的沪菜他一直很喜欢吃,所以即便是刚到酒店时吃过饭,这会儿对唐慧介绍的菜品还是表示有所期待。
很快,一个衣着便装自称是行政副总厨的人笑着走了出来,亲切的打了招呼,问了句唐老爷子可好。
唐慧腼腆的点点头,叫了声王伯。
几人跟着王伯向主楼走去。
听王伯说,主楼是三十年代建的,西班牙风格,曾被多国当过领馆。三层,做的事本帮菜,一楼主厅,两个包间和庭院露台,二楼一中,一小两厅,和会员专用的阳光房。
剩下的诸如装修,装饰,什么古董文物,林宁懒得听,还不如自己找度娘来的实在。
说这么多,林宁也不知道王伯在那开心个啥劲儿,兴许是身在其中的与有荣焉。
一地的青砖绿苔,知道这是在搞情怀搞历史,但总把人带着往这儿走,对穿着5厘米细高跟的林宁也是一种考验。
林宁走的小心翼翼,心里急得不行。眼瞅着越来越晚,王伯还越讲越来劲。
好一会儿,几人总算进了一楼靠庭院的小包,桌上摆着六个菜,卖相一般,没想象中那般精致,这大晚上重豉重油的林宁是实在没什么胃口。
草头圈子,拨了拨,有点下不了口,放置餐碟。
八宝葫芦鸭,戳了戳,没戳烂。
蟹粉狮子头,再戳戳,恩,散了,有肥肉,不吃。
普洱茶红烧肉,四块,每块都带皮,带五花,带软骨,夹起来豉油都粘筷子,有点淡淡的茶香。咬了一小口瘦的,林宁嚼了小半天,用了两张纸。
东星斑,林宁吃不出来好坏,挺嫩的。
大乌参,呵呵。
汤是五谷牛肉汤,主食是蟹粉小笼包,林宁本来就不怎么饿,所以没吃。
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